Markus Springer
Angestellt, Küchenchef, Gutsausschank Petri
Herxheim am Berg, Rheinland-Pfalz, Deutschland, Deutschland
Über mich
Ich blicke immer nach vorne und behalte auch im Stress einen besonnenen Kopf. Ich mag es wenn Projekte sich langfristig positiv entwickeln. Ich bin beeindruckt von der süd-west englischen Küche und auch immer inspiriert dies in meine Küche einfließen zu lassen.
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Springer
Bis heute 4 Jahre, seit Juni 2020
Küchenchef
Gutsausschank Petri
Leitung der Küche, Einkauf, Führen der Mitarbeiter, Gästebetreuung
10 Jahre, Jan. 2010 - Dez. 2019
Küchenchef
Gerümpelstube Wachenheim
Planung und Durchführung des Tages mise en place, Einkauf, Gästeumsorgung
2008 - 2009
Souchef
Café und Restaurantbetrieb Fürst