Michael Schulz

Berufserfahrung von Michael Schulz

• 4 Jahre und 2 Monate, Sep. 2019 - Okt. 2023

  Küchenchef

  Irma la Douce Berlin, 1 Stern Guide Michelin (seit 2021)

  Gastronomie, insbesondere Sterne-Gastronomie

• 11 Monate, Nov. 2018 - Sep. 2019

  Produktionsleiter

  Berlin Cuisine Jensen GmbH

  Caterer

• 1 Jahr und 9 Monate, Feb. 2017 - Okt. 2018

  Küchenchef

  Golvet Berlin, 1 Stern Guide Michelin (seit 2018)

  Gastronomie, insbesondere Sterne-Gastronomie

• 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2014 - Feb. 2017

  Sous-Chef

  Ellington Hotel Berlin, Restaurant Duke, 15 Punkte

• 7 Monate, Apr. 2014 - Okt. 2014

  Küchenchef

  Fischerklause am Lütjensee, 14 Punkte

• 1 Jahr und 1 Monat, März 2013 - März 2014

  Sous-Chef

  e.t.a. Hoffmann, 14 Punkte

• 2 Jahre und 4 Monate, Nov. 2010 - Feb. 2013

  Sous-Chef

  Rutz Weinbar Berlin, 1 Stern Guide Michelin, 17 Punkte

• 3 Jahre und 10 Monate, Jan. 2007 - Okt. 2010

  Sous-Chef

  Restaurant Vau Berlin, 1 Stern Guide Michelin, 17 Punkte

• 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2004 - Dez. 2006

  Sous-Chef

  Ganymed Brasserie Berlin

• 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2003 - Aug. 2004

  Chef de Partie

  Kavalierhaus Caputh