Gerd Seelmann
Abschluss: Eidg. Dipl. Küchenchef, Hotel & gastroformation Weggis
Menziken, Schweiz
Werdegang
Berufserfahrung von Gerd Seelmann
Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2020
Küchenchef
Asana Gruppe AG, Spital Menziken
11 Monate, März 2019 - Jan. 2020
Küchenchef
Altersheim im Ris
3 Jahre und 2 Monate, Sep. 2012 - Okt. 2015
Küchenchef
APH im Rebberg
1 Jahr, Aug. 2011 - Juli 2012
Küchenchef
Restaurant Sporrer Winterthur
1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2009 - Juli 2011
Küchenchef
Zoo Restaurants GmbH
10 Monate, Okt. 2008 - Juli 2009
Geschäftsführer
L`aQ Gastronomie AG
2 Jahre und 8 Monate, Apr. 2006 - Nov. 2008
Küchenchef / Leiter Gastronomie / Produktentwicklung
www.juckerfarm.ch
2 Jahre und 11 Monate, Mai 2003 - März 2006
Küchenchef
Landgasthof Puurehuus, Wermatswil
1 Jahr, Mai 2002 - Apr. 2003
Chef de Partie Tournant
Post Hotel***** Lake Louise, Canada
1 Jahr, Mai 2001 - Apr. 2002
Chef de Partie Entremetier
Hotel Splügenschloss*****, Zürich
6 Monate, Nov. 2000 - Apr. 2001
Chef de Partie Gardemanger
Gasthof Post*****, Lech am Arlberg
7 Monate, Nov. 1999 - Mai 2000
Chef de Partie Poissionier
Arlberg Hospiz Hotel*****, St Christoph, Austria
1 Jahr und 1 Monat, Okt. 1998 - Okt. 1999
Chef de Partie
Laudensacks Parkhotel****, Bad Kissingen, Germany
3 Jahre und 6 Monate, Mai 1995 - Okt. 1998
Chef de Partie
Jagdhof am Fuschlsee, Austria
10 Monate, Juli 1994 - Apr. 1995
Commis de cuisine
Dorint Hotel Würzburg
2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1991 - Juni 1994
Lernender
Dorint Hotel Würzburg
Kochlehre
Ausbildung von Gerd Seelmann
1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2014 - März 2016
HFP
Hotel & Gastroformation, Weggis
1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2014 - März 2016
HFP
Hotel & gastroformation Weggis
1 Jahr, Aug. 2010 - Juli 2011
Hotel Gastro formation Weggis
2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1991 - Juni 1994
Ausbildung zum Koch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend