Markus Kapeller

Berufserfahrung von Markus Kapeller

• Bis heute 5 Monate, seit Feb. 2024

  Küchenchef

  ARX Restaurant & Guesthouse Rohrmoos

• 1 Jahr und 9 Monate, Dez. 2017 - Aug. 2019

  Executive Chef

  Gut Weissenhof ****‘s

• 4 Monate, Aug. 2017 - Nov. 2017

  Küchenchef / Urlaubsvertretung

  Posthotel Schladming

• 10 Monate, Nov. 2016 - Aug. 2017

  Executive Chef

  Lisa Alm

• 1 Jahr und 8 Monate, Dez. 2014 - Juli 2016

  Küchenchef

  Alpines Gourmet Hotel Montanara

• 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2013 - Okt. 2014

  Küchenchef

  Hotel zum Jungen Römer

• 2 Monate, Juni 2013 - Juli 2013

  Mein eigener Chef

  Kreativ Uralub

  Essen - Wandern - Schlafen - für mich Zeit nehmen und für meine Liebsten

• 2 Jahre und 4 Monate, März 2011 - Juni 2013

  Executive Chef

  Hotel am Domplatz & R. Domviertel

  Unter der Führung von GF Peter Lechler und Direktorin Alexandra Ring.

• 7 Monate, Okt. 2009 - Apr. 2010

  Executive Chef

  Castello Falkner / Sölden

• 10 Monate, Jan. 2009 - Okt. 2009

  Küchenchef

  Pichlmayrgut / Schladming

  Das Gourmet Festival in der Stmk. lief unter meiner Küchenführung mit dem Gastkoch Wai Look Chow

• 6 Monate, Nov. 2007 - Apr. 2008

  Chef de Garde

  Salzburgerhof / Zell am See

• 8 Monate, Apr. 2007 - Nov. 2007

  Küchenchef

  Hotel Mittagkogel

• 5 Jahre und 1 Monat, Apr. 2002 - Apr. 2007

  Sous Chef

  Trastevere

• 1 Jahr und 2 Monate, März 2001 - Apr. 2002

  Demi Chef de Partie

  Hotel Mohrenwirt

• 5 Monate, Nov. 2000 - März 2001

  Jungkoch

  Hotel Minichmayer

• 8 Monate, März 2000 - Okt. 2000

  Commi

  Schloss Hotel Fuschl

• Executive Chef

  Fortino