Daniel Knoblich
Bis 2021, Fachwirt im Gastgewerbe, IHK zu Düsseldorf
Köln, Deutschland
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Über mich
Nach über 15 Jahren Küchenerfahrung in der Gemeinschafts-verpflegung liegen meine Stärken besonders in der Logistik sowie der Mitarbeiterführung. Die Mitarbeiter zu fördern und weiterzuentwickeln, ist ein Teil von meinem unternehmerischen Denken. "Im Einkauf liegt der Gewinn" diesem Leitsatz stimme ich zu, da langfristige Planungen und zukunftsorientierte Entscheidungen im Einkauf, insbesondere im Lieferantenmanagement, essenziell sind. Der erzielte Gewinn kann wiederum in weitere Projekte eingesetzt werden, da Stillstand zu Schwächen in der Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens führen kann.
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Knoblich
Bis heute 8 Jahre, seit Juli 2016
Küchenchef, stellvertretender F&B Manager
Deutschordens-Wohnstift Konrad Adenauer gGmbH
6 Jahre und 1 Monat, Juni 2010 - Juni 2016
Diätkoch
Deutschordens-Wohnstift Konrad Adenauer gGmbH
5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2010
Demichef de cuisine
Deutschordens-Wohnstift Konrad Adenauer gGmbH
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2008 - Juli 2009
Koch/Servicemitarbeiter
Deutschordens-Wohnstift Konrad Adenauer gGmbH
9 Monate, Apr. 2007 - Dez. 2007
Zivildienst
Deutschordens-Wohnstift Konrad Adenauer gGmbH
1 Jahr und 11 Monate, Mai 2005 - März 2007
Demichef de Cuisine
Brauhaus Goldener Pflug
Ausbildung von Daniel Knoblich
9 Monate, Okt. 2020 - Juni 2021
Fachwirt im Gastgewerbe
IHK zu Düsseldorf
1 Jahr und 3 Monate, Apr. 2019 - Juni 2020
Gastronomiebetriebswirt
IST-Hochschule für Management
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache