Thomas Holstein
Angestellt, Konditor mit leitender Tätigkeit, Fette Henne
Bis 2022, Geprüfter Betriebswirt HwO, Handwerkskammer Rheinhessen
Mainz, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Holstein
Bis heute 1 Jahr und 6 Monate, seit Jan. 2023
Konditor mit leitender Tätigkeit
Fette Henne
5 Jahre und 10 Monate, März 2017 - Dez. 2022
Konditor & stellv. Geschäftsführung
Annabatterie
Alle Tätigkeiten entlang der Wertschöpfung mit erweiterten Fachkenntnissen und erhöhter Verantwortung. Rezeptentwicklung, Produktion, Arbeiten nach HACCP Standards, Organisation der Einkaufs- und Lagerhaltung, Einarbeitung und Einweisung von Mitarbeitenden, Verkauf und Kundenkontakt.
2 Jahre und 10 Monate, Mai 2014 - Feb. 2017
Ausbildung zum Konditor
Pankratiushof Peter und Katja Klein GbRUmstrukturierung des Verkaufs von Backwaren, Rezeptentwicklung, Produktion, Arbeiten nach HACCP Standards
Ausbildung von Thomas Holstein
1 Jahr und 7 Monate, Juni 2021 - Dez. 2022
Geprüfter Betriebswirt HwO
Handwerkskammer Rheinhessen
9 Monate, Sep. 2020 - Mai 2021
Geprüfter Fachmann für kfm. Betriebsführung
Handwerkskammer Rheinhessen
9 Jahre und 8 Monate, Sep. 2004 - Apr. 2014
Soziologie und Northern European Linguistics
Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut