Jens Birnmeyer

Berufserfahrung von Jens Birnmeyer

• Bis heute 4 Jahre und 4 Monate, seit März 2020

  Betriebs- Küchenleiter

  Consortium Gastronomie GmbH

• 5 Monate, Okt. 2019 - Feb. 2020

  Küchenchef

  cookionista GmbH

• 8 Monate, Feb. 2019 - Sep. 2019

  Souschef / Produktentwickler

  Lehrieder Catering-Party-Service GmbH & Co. KG

• 2 Jahre und 4 Monate, Okt. 2015 - Jan. 2018

  Küchenchef

  Gasthaus zur schönen Aussicht Hegnenberg

• 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2014 - Sep. 2015

  Souschef

  Restaurant Wonka

• 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2012 - Feb. 2014

  Demi chef de partie / Chef de Partie

  Villa Rothschild Kempinski

  Auszeichnung: 2 Michelin Sterne / 17 Punkte Gault millau

• 1 Jahr, Nov. 2011 - Okt. 2012

  demi chef de partie Entremetier / Gardemanger

  Aumer´s la vie

  Auszeichnung: 1 Michelin Stern / 16 Punkte Gault millau

• 1 Jahr, Nov. 2010 - Okt. 2011

  Demi chef de partie

  Schwarzer Adler Kraftshof

  Auszeichnung: 14 Punkte Gault millau

• 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2008 - Sep. 2010

  Chef de Partie

  Waldgasthof am Letten bei Lauf

  Auszeichnung: Bib Gourmand

• 3 Jahre, Aug. 2005 - Juli 2008

  Auszubildender Koch

  Waldgasthof am Letten bei Lauf