German carus
Angestellt, Chef Ejecutivo, G & C org. de banquetes
Buenos Aires, Argentinien
Werdegang
Berufserfahrung von German carus
Bis heute 18 Jahre und 6 Monate, seit 2006
Chef
Restaurante
Departamento: Producción - Calidad, Coordinador de recursos alimenticios en diferentes areas de la empresa.
Bis heute
Chef Ejecutivo
G & C org. de banquetes
Ausbildung von German carus
2004 - 2005
Ecole de cuisine Francesa
La expecializacion estuvo a cargo de la Chef Internacional Beatriz Chomnalez en su Inst. de enseñansa Gastronomica - Destaco la creatividad , la combinacion de sabores autoctonos , manipulacion de alimentos frescos y de estación . Confeccion de una carta y RRPP personal a cargo . Excelente experienc
2001 - 2003
Mausi Sebbes - Argentina
Los contenidos relevantes , podemos destacar la higiene , coordinacion , trabajo en equipo y sobre todo la formacion academica.
Sprachen
Spanisch
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Englisch
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