Benjamin Fischer
Abschluss: Küchenmeister, Hotelfachschule Heidelberg
Kamenz, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Benjamin Fischer
Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020
Küchenchef
Hotel Atlanta
2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2018 - Sep. 2020
Küchenchef
Lulu Lottenstein
7 Monate, Okt. 2017 - Apr. 2018
Küchenchef
Foodkurt
9 Monate, Jan. 2017 - Sep. 2017
Sous Chef
Steigenberger Grandhotel Handelshof Leipzig
1 Jahr und 5 Monate, Aug. 2015 - Dez. 2016
Sous Chef
Fährhaus Sylt
5 Monate, Mai 2014 - Sep. 2014
junior Sous Chef
Crystal Cruises
Junior Sous Chef Poisione
1 Jahr, Mai 2013 - Apr. 2014
Chef de Partie
Hotel Lenkerhof
Chef Entremetier
6 Monate, Nov. 2012 - Apr. 2013
Sous Chef
Hotel Hirsch
Sous Chef
4 Monate, Juli 2012 - Okt. 2012
Sous Chef
Esche Villa
Soue Chef
2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2009 - Apr. 2012
Chef de Partie
Hotel Grande Roche South Africa
Entremetie, Posione
3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2009
Chef de Partie
Alva Park Lloret de Mar Spain
Chef Gardemanager
1 Jahr und 1 Monat, Juni 2008 - Juni 2009
Chef de Partie
Grand Hotel Residencia 5*L Spain
Chef Gardmaneger
2 Jahre und 2 Monate, Mai 2006 - Juni 2008
Demie Chef de Partie
Restaurante allexxanders
Chef Gardmanger, Patiserie
3 Monate, Feb. 2006 - Apr. 2006
Commise de cuisine
Romantik Posthotel Alexanders
Chef Entremetie
6 Monate, Aug. 2005 - Jan. 2006
Commise de cuisine
Parkhotel Egerner Höfe
Entremetier
3 Jahre, Aug. 2002 - Juli 2005
Azubi
Park Hotel Egerner Hof
Ausbildung von Benjamin Fischer
11 Monate, Sep. 2014 - Juli 2015
Staatlich geprüfter Fachgastronom
Hotelfachschule Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen