Udo Patric Frädrich

Nationales und internationales Sourcing inkl. Vorbereitung und Durchführung von Ausschreibungen • Einkaufsverhandlungen in Eigenverantwortung in Bezug auf Preise, Mengen, Qualität, Listung, WKZ etc. • Abschluss von Preisvereinbarungen und Erstellung von Rahmenverträgen, Preiskalkulation und Preispflege über Navision • Marktchancen-Identifikation unter Berücksichtigung des Wettbewerbs, der Rentabilität und unter Qualitätsmerkmalen • Übernahmen, Straffung sowie Aufbau neuer Sortiments- und Warengruppen

Vorbereitung und überwiegend eigenverantwortliche Durchführung von Konditions- und Preisverhandlungen • Verkauf der elektronischen Dienstleistungen (Mediendatenbank, EDI, Inkasso, Bürgschaften) an die Industriepartner • Nationales und internationales Sourcing inkl. Vorbereitung und Durchführung von Ausschreibungen • Marktchancen-Identifikation unter Berücksichtigung des Wettbewerbs, der Rentabilität und unter Qualitätsmerkmalen • Umsatz- und Ertragsverantwortung für ausgewählte Warengruppen Food

Eigenverantwortlicher Einkäufer der Warengruppe Margarine/Fette/Öle • Vorbereitung und teilweise eigenverantwortliche Durchführung der Konditionsverhandlungen mit den Markenartikelherstellern und Realisierung der Konditionsvorgaben • Verkauf der elektronischen Dienstleistungen (Mediendatenbank, EDI, Inkasso, Bürgschaften) an die Lieferanten und Sicherstellen der Nutzung • Rohstoff-Monitoring für den zu verantwortenden Warenbereich • Einkaufsverhandlungen in Eigenverantwortung

Administrative Unterstützung der Bereichsleitung • Aufbereitung von Themen in aussagefähigen Präsentationsunterlagen und Einführung dieses Präsentationsstandards in die Organisation • Überwachung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Reporting von notwendigen Maßnahmen

• Ermitteln von primären Datenmaterial der Marktforschung bei den mit Nielsen zusammenarbeitenden Geschäften und deren Betreuung

Wareneingangskontrolle • Steuerung Warenfluss vom Wareneingangsbereich bis zur Kommissionier-Zone • Disposition von Getränken und anderen Massengütern

Fachrichtung Marketing, Export

Berufsvorbereitendes Jahr für die kaufmännische Ausbildung