Thorsten Blume

Angestellt, Qualitätsmanager, MCM Klosterfrau Vertriebsgesellschaft mbH

Aachen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

MDR 2017 745
DIN EN ISO 14971
DIN EN ISO 9001
CAPA Management
GDP
GMP
FSSC 22000
IFS Food
IFS Broker
RSPO
Qualitätsmanagement
HACCP
PCQI
QMS
Prozessoptimierung
Teamfähigkeit
Audit
Risikomanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Thorsten Blume

  • Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020

    Qualitätsmanager

    MCM Klosterfrau Vertriebsgesellschaft mbH

    CAPA Management Risikomanagement nach ISO 14971 Selbstinspektionen KPI GMP, GDP, ISO 13485, MDR

  • 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2018 - Juli 2020

    Qualitätsmanager

    Zentis GmbH & Co. KG

  • 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2016 - Juni 2018

    Mitarbeiter Qualitätssicherung

    Kronenbrot KG Franz Mainz

  • 2 Jahre und 1 Monat, März 2014 - März 2016

    Product Development Assistant

    OSI Food Solutions Germany GmbH

  • 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2008 - Aug. 2010

    Bäckermeister

    Bäckerei-Konditorei-Eiscafe-Müller

  • 11 Monate, Sep. 2007 - Juli 2008

    Bäckergeselle

    Spezialitäten Bäckerei Schauer

  • 4 Monate, Juni 2007 - Sep. 2007

    Bäckergeselle

    Bäckerei Drouven

Ausbildung von Thorsten Blume

  • 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2010 - Dez. 2013

    Oecotrophologie

    Hochschule Niederrhein

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2010

    Bäckerhandwerk

    HWK Aachen, ZAWM Eupen

    Berechtigung den Meistertitel zu führen und Lehrlinge auszubilden. Kenntnisse: Praxis, Fachtheorie, Betriebswirtschaft, Rechtsgrundlagen sowie Berufs- und Arbeitspädagogik.

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2004 - Juni 2007

    Bäckerhandwerk

    Ausbildung als Bäcker

    Erlernen der praktischen Tätigkeiten des Bäckerhandwerks in einem klassischen Familienbetrieb - das Herstellen unterschiedlicher Teige und Backwaren, Grundlagen in Warenwirtschaft, Produktionstechnik, Betriebswirtschaft und Sozialkunde.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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