Sven Janson

Berufserfahrung von Sven Janson

• Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2021

  Projektleiter

  Halle 550

• 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2018 - Dez. 2019

  Event Operations Manager

  The Dolder Grand

  Siehe vorherige Position, erweitert um strategische Projekte

• 10 Jahre und 8 Monate, Feb. 2008 - Sep. 2018

  Ass. Banquet Operation Manager

  The Dolder Grand

  Neueröffnung, Standardentwicklung gemäss ISO 9001, Recruitment, fachlicher & disziplinarischer Vorgesetzter, Dienstplanverantwortung, faire & konsequente Mitarbeiterführung, Planung & Durchführung & Nachbereitung sämtlicher Veranstaltungen, Budgetierung, Inventurmanagement, Entwicklung & Aufbau Bereich Catering, Drehscheiben- & Schnittstellenfunktion, Erstellen von Rapporten & Statistiken & Analysen, Produktdetaillierung, Kostenkontrolle, Umsatzsteigerungsmassnahmen, Qualitätsmanagement

• 2 Jahre und 11 Monate, März 2005 - Jan. 2008

  Stellv. Bankettserviceleiter

  Grandhotel Schloss Bensberg

  Planung & Durchführung & Nachvereitung sämtlicher Veranstaltungen, Standardentwicklung, Recruitment, fachlicher & disziplinarischer Vorgesetzter, Dienstplanverantwortung, Budgetierung, Inventurmanagement, Drehscheiben- & Schnittstellenfunktion, Kommunikator, Mitgestaltung der Produktdetaillierung, Kostenkontrolle, Umsatzsteigerungsmassnahmen, Qualitätsmanagement, Ansprechpartner der Auszubildende der Abteilung

• 1 Jahr und 8 Monate, Juli 2003 - Feb. 2005

  stelv. Bankettleiter

  Main Plaza Frankfurt

  Resturkturierung der Abteilung, Planung & Durchführung & Nachvereitung sämtlicher Veranstaltungen, Standardentwicklung, fachlicher und disziplinarischer Vorgesetzter, Dienstplanverantwortung, Inventurmanagement, Drehscheiben- & Schnittstellenfunktion, Kommunikator, Teilnahme an Meetings & teilweise Leitung dieser, Mitgestaltung der Produktdetaillierung, Umsatzsteigerungsmassnahmen, Ansprechpartner der Auszubildende der Abteilung

• 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2002 - Juli 2003

  Waiter Bankettservice

  Hilton Frankfurt

  Servicemitarbeiter freiwilliger Schritt zu dieser Position zurück, da ich vorner noch nichz in der 5-Sterne-Hotellerie gearbeitet hatte

• 1 Jahr und 11 Monate, Juli 2000 - Mai 2002

  Shiftleader Bankettservice

  Hotel Hafen Hamburg

  Durchführung & Nachvereitung von Veranstaltungen, fachlicher Vorgesetzter, Dienstplanverantwortung bedingt, faire & konsequente Mitarbeiterführung, Inventurmanagement, Drehscheiben- & Schnittstellenfunktion, Kommunikator, Erstellen von Ab-/Rechnungen, Teilnahme an Meetings, Umsatzsteigerungsmassnahmen

• 3 Jahre, Aug. 1996 - Juli 1999

  Auszubildener

  Hotel Baseler Hof, Hamburg

  Auszubildender mit erfolgreichem Abschluss der Lehre zum Hotelfachmann