Sebastian Richter

Berufserfahrung von Sebastian Richter

• Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit März 2023

  General Manager

  ibis Styles Hamburg Barmbek

• 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2021 - Feb. 2023

  Deputy General Manager

  Ibis Styles Bad Reichenhall

• 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2019 - Sep. 2021

  Operations Manager

  Wyndham Garden Dresden

• 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2018 - Sep. 2019

  Cluster Director Food and Beverage

  Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre Radebeul

• 1 Jahr, Sep. 2017 - Aug. 2018

  Food & Beverage Manager

  Radisson Blu Park Hotel und Conference Center Dresden Radebeul

• 1 Jahr und 6 Monate, März 2016 - Aug. 2017

  F&B Manager

  Wyndham Hannover Atrium

• 1 Jahr und 1 Monat, März 2015 - März 2016

  Sous Chef

  Wyndham Grand Bad Reichenhall Axelmannstein

• 2 Jahre und 8 Monate, Dez. 2010 - Juli 2013

  Küchenchef

  Libertas Hotel Chiemgauer Hof

• 6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2010

  Sous Chef

  Libertas Chiemgauer Hof Inzell

• 10 Monate, Sep. 2009 - Juni 2010

  Sous-Chef

  Seehotel Leoni

• 11 Monate, Aug. 2009 - Juni 2010

  Chef de Partie

  Seehotel Leoni

• 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2008 - Juli 2009

  Sous-Chef

  Goldenes Posthorn

• 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2006 - Juli 2008

  Koch und stellv. Betriebsleitung

  Mephisto Fürth

  Einkauf und Beschaffung von Waren, Küchenarbeiten, Betriebsleitung in Abwesenheit der Geschäftsleitung, Tagesabschlüsse, Bürotätigkeiten, Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern

• 8 Monate, Jan. 2006 - Aug. 2006

  Küchenleitung

  Trattoria und Palazzo Helmbrechts

  Küchenleitung und Umsetzung eines neu entstanden Gastronomischen Konzeptes. Eventmanagment bei Großveranstaltungen von bis 500 Personen. Planung und Durchführung von Hochzeiten. Mitarbeiter Auswahl, Einführung und Führung.

• 10 Monate, Jan. 2005 - Okt. 2005

  Zivildienstleistender

  Kinder- Jugend- und Familienhilfe der Stifung Marienberg Schwarzenbach/Saale

  Zivildienstleistender bei der KJFH Helmbrechts im Fahrdienst zur Beförderung schwererziehbarer Kinder.

• 9 Monate, Apr. 2004 - Dez. 2004

  Koch

  Landhaus Oberbrumberg Gmbh

  Aufbau eines neueröffneten Gastronomieobjekt. Küchenleitung in Abwesenheit des Chefs.

• 9 Monate, Aug. 2003 - Apr. 2004

  Stationskellner und Barleitung

  Landgasthosf Culmitzhammer

  Ststionskellner mit Biergarten- und Barleitung. Eventmanagment bei Großveranstaltungen. Frühstücksservice bei Abwesenheit des Housekeeping.

• 4 Monate, Apr. 2003 - Juli 2003

  Koch

  Landgasthof Culmitzhammer

  Anstellung als Entremetier. Umsetztung und Personalschulung in HACCP - Standard. Einkauf und Beschaffung

• 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2002 - Apr. 2003

  Kellner

  Waldgasthof Weissenhaider Mühle

  Eigenständiges Arbeiten im Servicebereich. Cateringmitarbeit und spätere Leitung des F&B Bereichs

• 7 Monate, Aug. 2001 - Feb. 2002

  Azubi Koch

  Landhotel Röhrleinshof

  Ausbildung zum Koch