Paula Scholz

Berufserfahrung von Paula Scholz

• Bis heute 1 Jahr und 11 Monate, seit Aug. 2022

  F&B Manager

  A-ROSA Sylt

  -Leitung aller F&B Outlets -Ansprechpartner für die Direktion -Dienst und Urlaubsplanung für 4 Outlets -Führen von Vorstellungsgesprächen -Führen von Motivations sowie Kritikgesprächen -Übernahme von Duty Diensten -Planung, Organisation und Durchführung von F&B Aktionen und Projekten sowie verkaufsfördernder Maßnahmen z.B. Bar Monatsaktion -Fremdienstleisterkoordination -Pflegen des Warenwirtschaftsprogramms -Lagerhaltung und Bestellwesen -Budgetverantwortung

• 3 Jahre, Aug. 2019 - Juli 2022

  F&B Operation Manager

  A-ROSA Sylt

• 4 Jahre und 4 Monate, Apr. 2015 - Juli 2019

  F&B Management Assistent

  Maritim Hotel Berlin

• 2 Jahre und 11 Monate, Juni 2012 - Apr. 2015

  Oberkellner

  Maritim Hotel Berlin

• 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2010 - Juni 2012

  Junior Oberkellner

  Maritim Hotel Berlin

• 5 Jahre und 1 Monat, Sep. 2005 - Sep. 2010

  Commis de rang - Chef de rang

  Maritim Hotel Berlin

• 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2002 - Feb. 2005

  Auszubildene

  NH Berlin Alexanderplatz