Matthias Plank

Berufserfahrung von Matthias Plank

• Bis heute 10 Monate, seit Sep. 2023

  F&B Manager

  ÖBB BCC GmbH

• 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2021 - Dez. 2022

  Teamleiter

  Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH

• 4 Jahre und 9 Monate, März 2016 - Nov. 2020

  Restaurantmanager/ Betriebsleiter

  SV Group

• 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2014 - März 2016

  Serviceleiter/ Stv. Betriebsleiter ab 3.2016 Betriebsleiter

  SV Group

  Operative Führung von drei Cafeteria mit zwei Restaurants Etagenservice u. Veranstaltungen von bis zu 600 Personen Einkauf von Non Ford & Beverages Mitarbeiterführung und Recruiting des gesamten Servisepersonales Einhaltung und Durchführung aller Betrieblichen ISO sowie HACCP Richtlinien

• 1 Jahr und 6 Monate, Dez. 2012 - Mai 2014

  Betriebsleiter

  Sodexo

• 5 Monate, Jan. 2012 - Mai 2012

  Überregionaler Restaurantleiter

  METRO

• 10 Jahre und 10 Monate, März 2001 - Dez. 2011

  F&B Manager

  wiwag

• 1 Jahr, Jan. 2000 - Dez. 2000

  Restaurant / Operations Manager

  WIWAG

• 1998 - 1999

  Stv. Betriebsleiter

  Oberlaa Konditorei

• 1997 - 1998

  F&B Assistent

  Gerstner

  unter anderem Leitung u. Organisation des Wiener Opernball, Cirque de Soleil Catering

• 1994 - 1997

  Ast. Chief Stewart/ Chief Stewart/ Ast. rest. Manager

  Hilton Int.