Maik Krage

Berufserfahrung von Maik Krage

• Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit März 2016

  Restaurantleiter /Veranstaltungsleiter

  ZOLLPACKHOF am Bundeskanzleramt

  - Organisation, Koordination und Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs in allen Restaurants sowie bei Spezialveranstaltung - Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter den Gesichtspunkten Kundenorientierung und Qualitätssicherung - Führen und Motivieren des Teams - Kontaktpflege mit wichtigen Ansprechpartnern und Lieferanten -Service Gesamtleitung des Hauses

• 11 Monate, März 2015 - Jan. 2016

  F & B / Wirtschaftsdirektor

  DKB Stiftung Schloss & Gut Liebenberg

• 6 Jahre und 6 Monate, Sep. 2008 - Feb. 2015

  F & B Manager

  Jouis Nour GmbH , Bio-Food Manufaktur & Hotel-Catering der Spitzenklasse

  Führungskraft

• 9 Monate, Sep. 2007 - Mai 2008

  Leiter der Gesamt-Gastronomie

  Residenz Rosenhof / Konzernzentrale Ahrensburg / Hamburg

  Leiter der Gesamt-Gastronomie

• 12 Jahre und 1 Monat, Sep. 1995 - Sep. 2007

  Leiter Gesamt - Stewarding der Konzern-Messe-Berlin-Gastronomie Gesellschaft

  Capital - Catering GmbH

  Leiter Gesamt - Stewarding / Messegelände / ICC Berlin / Palais am Funkturm / Funkturm / Catering

• 11 Jahre und 3 Monate, Juli 1984 - Sep. 1995

  Direktor der Gesamt- Gastronomie

  Friedrichstadtpalast Berlin

  Direktor Gastronomie - Große Revue, Kleine Revue , BR - Versorgung 1900 Persoen & Personal