Katharina Müller

Vereinnahmen und Verwaltung der Mietkautionen Anpassung des Mietzinses Forderungseinzug gegenüber den Mietern regelmäßig Abrechnung in vereinbarten Intervallen gegenüber dem Eigentümer Bezahlung anfallender Kosten Betrieb und Kontrolle von Einrichtungen Durchführen von Modernisierungen Wohnungsabnahmen und Neuvermietung Gesamter Verkehr mit den Behörden, soweit er die laufende Verwaltung des Anwesens betrifft Allgemeine Büroorganisation und Bürokommunikation

Führen des Restaurants Einhalten des Wienerwald-Qualitätsstandards Bestellwesen und Warenwirtschaftssystem Controlling Organisation des Mikromarketing Personalplanung und Abrechnungsvorbereitung Systemorganisation

Präsentation des Sortiments im Schwedenshop Zubereitung und Verkauf der warmen und kalten Snacks unter Einhaltung der Hygienevorschriften Zubereitung der Speisen für die kalte und warme Küche unter Einhaltung der Hygienevorschriften Ausgabe der warmen Speisen unter Einhaltung der kalkulierten Portionen im Restaurant Kassiertätigkeit Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften sowie die Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich und Restaurantbereich

Planung, Organisation und Ausführung der anfallenden Arbeiten im Bereich Großküchenorganisation Hygiene- und Qualitätsüberwachung der Produkte Personalplanung, Mitarbeiterbeschaffung, Mitarbeiterbetreuung, Personalführung Belegbearbeitung und Kostenkontrolle Betreuung der Gäste Regelung von Arbeitsabläufen im Einkauf Marketingmaßnahmen Durchführung von Inventuren Mitwirken in der kalten und warmen Küche (bis zu 2000 Speisen am Tag) Bedienung der VIP - Gäste

Systemorganisation Marketing Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf Personalwesen Steuerung und Kontrolle der betrieblichen Leistungserstellung

Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit Umweltschutz Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf Hygiene Küchenbereich Servicebereich Büroorganisation und Bürokommunikation