Jan Wilhelm Buhrmann
Angestellt, Shopmanager, Explorado Group
Berlin, Deutschland
Über mich
Professionelles Gastronomietraining, Gastgeber aus Leidenschaft, Initiator von www.gastgeberkultur.de
Werdegang
Berufserfahrung von Jan Wilhelm Buhrmann
Bis heute 8 Monate, seit Nov. 2023
Shopmanager
Explorado Group
Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2021
Gastronomietrainer für Kommunikation & Verkauf
GastgeberKultur
UMSATZ-TURBO + GÄSTEBINDUNG = GastgeberKultur /// Das Geheimnis von Gästebindung und Umsatzsteigerung liegt in der Kommunikation mit dem Gast. GastgeberKultur fokussiert sich auf Kommunikations- und Verkaufstraining für Servicemitarbeiter in der Gastronomie
6 Jahre und 4 Monate, Aug. 2017 - Nov. 2023
Gastgeber Bistroteam
FrischeParadies GmbH & Co. KG, Berlin
4 Monate, Mai 2017 - Aug. 2017
Sommelier
Not only Riesling
10 Monate, Aug. 2016 - Mai 2017
Sommelier
Rosa Lisbert, Berlin
1 Jahr und 4 Monate, Mai 2015 - Aug. 2016
Sommelier / Restaurantleiter
Filetstück - das Gourmetstück, Berlin
9 Monate, Aug. 2014 - Apr. 2015
Sommelier / Gastgeber
Schmidt Z&Ko, Berlin
1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2013 - Aug. 2014
Sommelier / Weinverkauf
Vin et Vie
3 Jahre und 7 Monate, Feb. 2011 - Aug. 2014
Sommelier selbstständig
Wein?Buhrmann!
3 Jahre und 9 Monate, Juli 2010 - März 2014
Consulting Sommelier
Europäische Zentralbank
2 Jahre, Sep. 2011 - Aug. 2013
Sommelier / Gastgeber
GAVino Weinbar
5 Monate, Feb. 2008 - Juni 2008
Vertrieb
Weinhandel Christ / Alles Wein
6 Monate, Sep. 2007 - Feb. 2008
Sommelier
SeaDream Yacht Club
2 Jahre und 8 Monate, Feb. 2005 - Sep. 2007
Chef Sommelier
Restaurant ENTE, Nassauer Hof, Wiesbaden
2 Jahre und 2 Monate, Juni 2000 - Juli 2002
Demi chef de rang
Arabella-Sheraton, Frankfurt am Main
11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2000
Restaurantleiter
Restaurant Le Lapin, Wassenberg
6 Monate, März 1999 - Aug. 1999
Chef de rang
Schloss Vollrads,Oestrich-Winkel
2 Monate, Jan. 1999 - Feb. 1999
Commis de Rang
Schweizer Stuben, Wertheim-Bettingen
Ausbildung von Jan Wilhelm Buhrmann
3 Jahre, Aug. 2002 - Juli 2005
Arbeitsrecht/Personalwesen
Hotelfachschule Heidelberg
3 Jahre, Aug. 1994 - Juli 1997
Restaurantfachmann
Waldhotel Krautkrämer, Münster-Hiltrup
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen