Ingo Ehlers
Angestellt, Sous Chef Veranstaltungen, Pace by Axel Springer
Berlin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Ingo Ehlers
Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2021
Sous Chef Veranstaltungen
Pace by Axel Springer
Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit März 2016
Executiv Sous Chef
Berlin Capital Club
1 Jahr, Apr. 2015 - März 2016
Sous Chef
Restaurant Balthazar
2 Jahre und 11 Monate, Mai 2012 - März 2015
Junior sous Chef
Berlin Capital Club
4 Jahre und 1 Monat, Apr. 2008 - Apr. 2012
Chef de partie
Berlin Capital Club
Organisation des Entremetier und Sauciers. Anleiten der anderen Küchenmitarbeiter und organisation des täglichen Services
6 Monate, Okt. 2007 - März 2008
Chef de partie
Palazzo
Organisation des Sauciers und Sicherstellung eines reibungslosen Service
3 Jahre und 10 Monate, Sep. 2003 - Juni 2007
Chef de partie
Pomp Duck and circumstance
Organisation und sicherstellung eines Reibungslosen Ablaufes des Entremetier sowie des Saucier und Unterstützung für einen reibungslosen Service
2 Monate, Aug. 2003 - Sep. 2003
Demi chef de partie
Restaurant Dannenfeld
1 Jahr, Aug. 2002 - Juli 2003
Commis de cuisine
Restaurant Dannenfeld
3 Jahre, Aug. 1997 - Juli 2000
Auszubildender
Hotel Lindtner Hamburg
Auszubildender
Ausbildung von Ingo Ehlers
5 Jahre, Aug. 1992 - Juli 1997
Realschule Oyten
2 Jahre, Aug. 1990 - Juli 1992
Orientierungsstufe Oyten
4 Jahre, Aug. 1986 - Juli 1990
Grundschule Oyten
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut