Urs Heiniger

Berufserfahrung von Urs Heiniger

• Bis heute 7 Jahre und 4 Monate, seit März 2017

  Allrounder Gastronomie

  Diverse KMU

• 3 Monate, Apr. 2017 - Juni 2017

  Stellvertretende Lehrkraft Economie Familial (F)

  Erziehungsdirektion des Kantons Bern / Collège secondaire des Platanes, Bienne

  Stellvertretende Lehrkraft Economie Familial (F)

• 3 Jahre und 11 Monate, März 2013 - Jan. 2017

  Kundenberater Aussendienst/Sachbearbeiter Innendienst

  MC Sport Mode AG

  Kundenberater Aussendienst Promotions- und Sporttextilienhandel. Marken: Kariban, Pro Act, Russel, Atlantis, Metzler, Hakro, Didriksons1913 Regionen: JU / FR / NE / VD / GE / VS / SO / BS / BL / BE Sachbearbeiter Innendienst Preiskalkulationen, Zolltarifberechnungen, Marketingmassnahmen, Kataloggestaltung, Lieferanten-Meetings (D/F/E), Kundendienst (D/F)

• 10 Monate, Mai 2012 - Feb. 2013

  Account manager

  CWS-boco Suisse SA

  Account Manager Aussendienst Regionen: BE / SO / BL / AG

• 3 Jahre und 10 Monate, Juni 2008 - März 2012

  Aussendienst Verkauf Gastronomie

  Delica AG

  Aussendienst Verkauf Gastronomie Marke: Inflagranti Caffè Regionen: BE/SO/BL/BS/JU/NE/VD/GE/FR/VS

• 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2005 - Mai 2008

  Leiter Gastronomie Palais des Congrès Bienne

  CTS - Congrès, Tourisme et Sport SA

  Mitglied der Geschäftsleitung / Koordinieren und erstellen der jährlichen Budgets des Gastro-Bereichs / Ausarbeiten und umsetzen der monatlichen Bereichs-Controlling inkl. Finanz- und Kennzahlenreportings / Mitarbeiterführung mit bis zu 40 Vollzeit- und Teilzeitmitarbeitern/ Integration der Gastronomie in den Gesamtbetrieb bei Anlässen bis zu 1'800 Teilnehmern / Angebotsgestaltung Umgestaltung des Restaurationsbetriebs

• 8 Monate, Feb. 2005 - Sep. 2005

  Barverantwortlicher Events

  Diverse Auftraggeber

  Organisation und Leitung von Bars an Events: - UBS Open Air Kino, Nidau - Gurtenfestival, Bern - Blue Note Club, Biel-Bienne

• 4 Monate, Okt. 2004 - Jan. 2005

  Chef de Bar & Vertretung Geschäftsleitung

  Blue Note Club AG, Biel-Bienne

  Organisation, Durchführung und Abrechnung von Firmen-Anlässen und Caterings / Mithilfe an der Bar / Überwachung und Inventur des Warenlagers / Rechnungswesen (Kreditoren/Debitoren) / Vorbereiten der Löhne (ohne Buchhaltung) / Kassenführung (Bar/Eintritte) / Postwesen, Ticketreservationen

• 3 Jahre und 8 Monate, Feb. 2001 - Sep. 2004

  Barleiter & 1. Barmitarbeiter

  Baramundo Bar / ****Art Deco Hotel Elite, Biel-Bienne

  Barleitung / Angebotsplanung / Planung, Organisation und Durchführung von Events / Auswahl und Engagement von Musikern / Mitarbeiter-Einsatzplanung und Führung bis zu 15 Vollzeit- und Teilzeitmitarbeitern / Aktive Mitarbeit an der Bar / Inventur und Controlling / Tagesabrechnungen

• 4 Monate, Okt. 2000 - Jan. 2001

  Bar Freelancer

  Gastro Art AG / Tonis the club, Bern

  Organisation und Durchführung von Grand-Marnier Bar-Promotion Events im Auftrag von Haecky Drink Schweiz AG.