Thomas Gerger

Berufserfahrung von Thomas Gerger

• 5 Jahre und 8 Monate, Jan. 2018 - Aug. 2023

  Hospitality Business Support

  Schlosshotel & Gasthaus Blumenthal GmbH & Co. KG

  Alles im Unternehmen ermöglichen, dass die Kollegen/Mitarbeiter zufrieden sind, dass die Gäste/Kunden zufrieden sind, zufrieden bleiben und unsere Dienstleistungen erneut in Anspruch nehmen, um damit den so wichtigen unternehmerischen Erfolg nachhaltig zu sichern.

• 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2016 - Dez. 2017

  Hotelbetriebswirt

  Schlosshotel & Gasthaus Blumenthal GmbH & Co. KG

• 4 Jahre und 9 Monate, März 2012 - Nov. 2016

  Account Management Events

  LEW Service & Consulting GmbH

• 11 Monate, Mai 2011 - März 2012

  Management Events & Technical Affairs

  LEW Service & Consulting

• 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2010 - Apr. 2011

  Veranstaltungskoordinator

  LEW Service & Consulting

• 4 Monate, Nov. 2009 - Feb. 2010

  Pädagogischer Koch

  ps pädagogischer service gemeinnützige GmbH

• 4 Monate, Juli 2009 - Okt. 2009

  Head Chef

  ARAMARK GmbH i.Hs. Europäisches Patentamt - München - Westsitegebäude

• 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2007 - Juni 2009

  -Student-

  Hotelfachschule Bad Wörishofen

• 11 Jahre und 4 Monate, Mai 1996 - Aug. 2007

  Gastronomischer Leiter

  Bundeswehr

  -Leitung der Truppenküche unter Beachtung der gesetzlichen Bestimmungen -Verantwortlich für die Planungs-, Durchführungs- und Überwachungstätigkeiten bei der Versorgung mit Verpflegung - Regelung und Überwachung der gesamten Arbeits- und Betriebsabläufe des Küchenbetriebes - Verantwortlich für die Durchführung von Ausbildung am Arbeitsplatz -Verantwortlich für die Einhaltung der Betriebsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften sowie der Hygienebestimmungen und der Lebensmittelverordnungen.

• Praktikant

  Rational AG

  Firma Rational entwickelt, produziert und vertreibt weltweit multifunktionale Gargeräte für den gewerblichen Einsatz in Groß- und Gewerbeküchen (sog. SelfCooking Center®).