Thomas Fuchs
Bis 2009, F&B Supervisor, Hilton Los Angeles Airport
Los Angeles, Vereinigte Staaten
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Fuchs
1 Jahr und 7 Monate, Apr. 2008 - Okt. 2009
F&B Supervisor
Hilton Los Angeles Airport
Supervisor für alle F&B Outlets, Sicherstellung eines geregelten Ablauf des Tagesgeschäfts
6 Monate, Okt. 2007 - März 2008
Shiftleader Room Service
Hilton Munich City
Bearbeitung der täglich anfallenden Arbeiten, Bestellungen, Einweisung neuer Team Member/ Auszubildenden
1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2006 - Okt. 2007
Chief Steward
Hilton Munich City
Sicherstellung hoher Hygienestandards im gesamten Küchenbereich, Verwaltung der Lager für Porzellan, Glas und Besteck, Einweisung und Überwachung von Auszubildenden und Mitarbeitern der Fremdfirma
8 Monate, Feb. 2005 - Sep. 2005
Praktikant
Steigenberger
Unterstützung des F&B Controllers, der Personalmanagerin, des Storekeepers
7 Monate, Aug. 2004 - Feb. 2005
Praktikant
Hotel Villa la Tour
Unterstützung der Direktion und des Front Desks
Ausbildung von Thomas Fuchs
2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2012
Business Administration & Hospitality Management
DeVry University
2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2003 - Juli 2006
Hotelmanagement
Steigenberger Akademie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen