Tammo Südmersen

Berufserfahrung von Tammo Südmersen

• Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2019

  Management-Trainee

  Kofler & Kompanie GmbH

  Ich absolviere ein Berufbegleitendes Studium bei der IUBH, und arbeite als Management Trainee bei Kofler&Kopmanie. Das Ziel ist ein B.A.-Abschluss in Eventmanagement

• Bis heute

  Souschef

  Kofler & Kompanie GmbH

• 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2017

  Junior sous Chef

  Kofler & Kompanie GmbH

• 6 Monate, Apr. 2016 - Sep. 2016

  Koch

  Side by Side

• 9 Monate, Juli 2015 - März 2016

  Chef Tournant

  Empire Riverside Hamburg

• 9 Monate, Nov. 2014 - Juli 2015

  Demi chef de Cuisine

  Empire Riverside Hamburg

• 6 Monate, Apr. 2014 - Sep. 2014

  Demis Chef de cuisine

  Landhaus Stricker Sylt

• 8 Monate, Aug. 2013 - März 2014

  Commis de cuisine

  Landhaus Stricker Sylt

• 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 2010 - Juni 2013

  Auszubildender

  Ringhotel "der Waldkater"