Stephan Arndt

Bäcker mit Leidenschaft und Spaß an der Arbeit. Produkte neu entwickeln und verbessern ist ein interessantes Thema . Langjährige Erfahrungen im Bereich Ofen Ofenprogramme erstellen und verbessern . Aufarbeiten jeglicher Backwaren im Brot Brötchenbereich . Umgang mit moderner Bäckereitechnik . Als Bäcker muss man mit der Zeit gehen und immer auf dem neuesten Stand sein . Generationen und Geschmäcker verändern sich. Clean Label ,Natursauerteige , ordentliche Geschmacksentwicklungen , Dinkel Produkte , Vollkorn . Prozesse und Prozess Abläufe.