Stefan Heilemann

Angestellt, Küchenchef, Atlantis by Giardino Restaurant ECCO Zürich

Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

2 * Michelin 2017
Eine Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufser
Loyalität wenn ich von einer Sache überzeugt bin

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Heilemann

  • Bis heute 8 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2015

    Küchenchef

    Atlantis by Giardino Restaurant ECCO Zürich

  • Bis heute 11 Jahre und 4 Monate, seit März 2013

    Sous chef

    Hotel Giardino Rest. Ecco

  • Bis heute 12 Jahre und 4 Monate, seit März 2012

    Chef de partie Restaurant Ecco

    Hotel Giardino ascona
  • 4 Jahre und 1 Monat, März 2008 - März 2012

    Koch / chef de partie

    Traube Tonbach / Schwarzwaldstube

  • 2 Jahre, März 2006 - Feb. 2008

    chef de partie

    Traube Tonbach (Köhlerstube/Bauernstube)

  • 7 Monate, Aug. 2005 - Feb. 2006

    demi chef de partie

    Harald Wohlfahrt Palazzo

  • 2 Jahre und 6 Monate, Feb. 2003 - Juli 2005

    AZUBI

    Traube Tonbach

Ausbildung von Stefan Heilemann

  • Küchenmeister

    europäische hotelFachSchule baden baden

    Geprüfter Küchenmeister

Sprachen

  • Deutsch

    -

Interessen

kochen natürlich
alte Kochbücher
Internet
reisen

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z