Dr. Stefan Hackel

Angestellt, Leitung Konzern Qualitätsmanagement, Vivatis Holding AG

Linz, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Lebensmittelindustrie
Food Safety
Krisenmanagement
Sustainability
Qualitätssicherung
Innovation
Eventmanagement
Catering
Mitarbeiterführung
Consulting
Lead Auditing Food
Umweltschutz
Erfahrung
Foodservice
Umwelt
Organisationstalent
ISO 9000

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Hackel

  • Bis heute 8 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2015

    Leitung Konzern Qualitätsmanagement

    Vivatis Holding AG

    Die VIVATIS Holding AG zählt zu den größten österreichischen Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittelbranche. Eine der zentralen Aufgaben ist die Weiterentwicklung der bestehenden QM Systeme in den Tochterunternehmen.

  • 8 Jahre und 9 Monate, Jan. 2007 - Sep. 2015

    Head of Quality Management

    DO & CO AG

    DO & CO The Gourmet Entertainment Company ist ein international agierender Premium-Caterer mit aller höchstem Qualitätsanspruch. DasTätigkeitsfeld gliedert sich in die drei Geschäftsbereiche Airline Catering, Interna­tional Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel. Ziel der Stelle ist die Weiterentwicklung und Harmonisierung der Qualitätsstandards global und in allen Sparten.

  • 4 Jahre und 4 Monate, Sep. 2002 - Dez. 2006

    Leadauditor und Branchenverantwortlicher Lebensmittelindustrie

    TÜV Austria

    Zertifizierungen Lebensmittelindustrie (IFS, BRC IoP, ISO 9001, GMP+, ISO 22000), Weiterentwicklung des Geschäftsfeldes Zertifizierungen Lebensmittelindustrie

  • 5 Jahre und 3 Monate, Okt. 2001 - Dez. 2006

    Abteilungsleiter Energie und Umwelttechnik

    TPA Energie und Umwelttechnik GmbH.

    Das Unternehmen ist eine Tochtergesellschaft von TÜV Austria und beschäftigt sich mit Prüf- und Consultingtätigkeiten in den Bereichen Sicherheit, Technik, Umwelt und Managementsysteme.

  • 5 Jahre und 7 Monate, Feb. 1996 - Aug. 2001

    Umwelt, Hygiene und Qualitätsmanagement

    DO & CO Partyservice und Catering GmbH.

  • 3 Monate, Nov. 1995 - Jan. 1996

    Consultant Krankenhaus Hygiene

    Institut für Angewandte Hygiene

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 1994 - Juli 1995

    Wissenschaftlicher Assistent "Erneuerbare Rohstoffe"

    Institut für Organische Chemie, Karl Franzens Universität Graz

  • 1 Jahr und 8 Monate, März 1992 - Okt. 1993

    Leitung eines fettchemischen Entwicklungslabors in Managua (Nicaragua)

    Sucher und Holzer Bauhandels GmbH.

    Im Rahmen eines durch Österreich finanzierten Entwicklungshilfeprojektes wurde eine Pilotanlage zur Herstellung von Biodiesel auf der Technischen Universität in Managua (Nicaragua) errichtet. Meine Aufgaben bestanden in der Errichtung eines fettchemischen Labors, der Durchführung der Analytik im Zuge der Anlagenerrichtung und der Lehre der dort beschäftigten Studenten.

Ausbildung von Stefan Hackel

  • 1991 - 1994

    Organische Chemie

    Institut für Organische Chemie, Karl Franzens Universität Graz

    Fettchemie, Erneuerbare Energie

  • 1985 - 1991

    Biologie

    Karl-Franzens-Universität Graz

    Pflanzenphysiologie, Biochemie

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Spanisch

    Gut

Interessen

Sport
Regionale innovative Aktivitäten und Events
Fachliteratur
Lebensmittel
Restaurants
Kochen

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