Stefan Becker

Berufserfahrung von Stefan Becker

• Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Jan. 2023

  Operativer Mitarbeiter Zentralvertrieb Vertriebsprojekte und Vertriebsanalysen

  EDEKA Vertriebsgesellschaft Nordbayern-Sachsen- Thüringen mbH

  Vertriebsprojekte und Vertriebsanalysen

• 2 Monate, Dez. 2022 - Jan. 2023

  Abteilungsleiter Fischetheke

  Ali Ercan Lebensmittel e.K.

• 3 Monate, Sep. 2022 - Nov. 2022

  Fleischermeisterkurs

  Fachschule Heyne Fachzentrum bei der Handwerkskammer Frankfurt-Rhein-Main

• 2 Jahre und 8 Monate, Jan. 2020 - Aug. 2022

  Abteilungsleiter Feinkost

  Edeka Habig

• 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2018 - Dez. 2019

  Abteilungsleiter Feinkosttheke

  tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG

• 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2018

  Stellvertretender Abteilungsleiter Feinkost

  tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG

  - Pflege und Bestückung der Fleischtheke ( Bedieung und SB) -fachgerechtes Zuschneiden sämtlicher für den thekenverkauf relevanter Fleischteilstücke vom Schwein, Rind und Lamm - Bestell und Bestandspflege -Verkauf von Fleisch und Wurstwaren -Herstellung von Fleischspezialitäten -Druchführung und Dokumentaion von Hygienemaßnahmen nach HACCP

• 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2014 - Sep. 2016

  Fleischer

  Metzgerei Otterbein, Hauptstraße 28, 36341 Lauterbach

  -Zerlegen von Schweinen, Rinder und Lämmer -Herstellen von Fleisch und Wurstwaren -Zusammenstellen von Lieferungen und Filialbestellungen -Erstellen von Leiferscheinen -Belieferung von Filialen und Kunden - Pflege und Bestückung der Fleischtheke -fachgerechtes Zuschneiden sämtlicher für den thekenverkauf relevanter Fleischteilstücke vom Rind und Schwein -Verkauf von Fleisch und Wurstwaren -Herstellung von Fleischspezialitäten -Druchführung und Dokumentaion von Hygienemaßnahmen nach HACCP

• 2 Jahre, Aug. 2012 - Juli 2014

  Fleischer im Verkauf

  Metzgerei Werner Steiger REWE, Hermut-Caspar-Weg 2, 36341 Lauterbach

  - Pflege und Bestückung der Fleischtheke ( Bedieung und SB) -fachgerechtes Zuschneiden sämtlicher für den thekenverkauf relevanter Fleischteilstücke vom Rind und Schwein -Filialbuchhaltung und Personaleinsatzpläne -Verkauf von Fleisch und Wurstwaren -Herstellung von Fleischspezialitäten und Salate -Bestückung und Pflege der heißen Theke -Druchführung und Dokumentaion von Hygienemaßnahmen nach HACCP

• 10 Monate, Sep. 2011 - Juni 2012

  Ausbildung zum Fleischer

  Metzgerei Christoph Schneider, Abtstor 3, 36037 Fulda

  -Zerlegen Von Schweinen , Rider, Lämmer -Herstellen von Fleisch und Wurstwaren -Fachgerechte Zuschneiden für den thekenverkauf -Herstellen von Fleischspetzalitäen -Partyservice -belieferung der Kunden

• 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2010 - Aug. 2011

  Ausbbildung zum Fleischer

  Metzgerei Thomas Staubach / Am Scheerwasser 18 / 36358 Herbstein

  Ausbildung zum Fleischer Schlachten von Schweinen& Rinder Herstellung von Fleisch und Wurstwaren

• 1 Jahr, Aug. 2009 - Juli 2010

  Einstigsqualifizierzng Ausbildungsberuf Fleischer

  Metzgerei Thomas Staubach

  Einführung In das Berufsfeld Fleischer