Robin Wendritsch

Als Autoverrückter Gastronom von kleinauf und Familienvater von vier Kindern habe ich in den vergangenen Jahren als Mietkoch, junger Beratungsgehilfe und Praktikant in so mancher Klischeehaften Arbeitsstelle immer wieder das Besondere erfahren können. Habe eines der größten Restaurants in der Region geleitet und tagtäglich mit so vielen unterschiedlichsten Persönlichkeiten zu tun. Dabei habe ich für mich festgestellt, dass wir den Aufbruch ins 21. Jahrhundert und auch in New Work dringend brauchen. Ich finde den Aufbruch in eben diese neuen Gedankenrichtungen für die Szene sehr wichtig und stehe voll dafür ein, dass endlich jeder in der Gastronomie von seiner Liebe in Service und gute Ernährung gut leben können muss. Natürlich arbeiten wir, wenn andere ihre Freizeit genießen, aber auch wir können uns dafür belohnen um uns mit hervorragenden Arbeitsbedingungen auf Augenhöhe wertzuschätzen für das was wir sind. Wir Gastronomen sind Glücksmomenteverteiler!