Petra Ermentraut-Eckert

Angestellt, Direktorin Marketing, Deutsche See GmbH

Deutschland, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Marketing
Management
Vertrieb
Business Development
Interim Management
Market Insights
Impulsreferate
Strategieentwicklung
FMCG
Businesspläne
Produktmanagement
Trendscouting
Prozessoptimierung
Innovationsmanagement
Produktentwicklung
Marktforschung
Verkaufsförderung
Brandmanagement
Projektmanagement
Handelsmarken
Organisationsentwicklung
Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen
Retail
Food Service
Private Label
Food Trends
Lebensmittelindustrie
Backwaren
Milchindustrie
Feinkost
Fischindustrie
Convenience goods
Tiefkühlkost
Frischeprodukt
Einzelhandel
Wettbewerbsanalysen
Werbung
Portfoliomanagement
Workshops
Beratung
SEO
Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Petra Ermentraut-Eckert

  • Bis heute 4 Jahre, seit Juni 2020

    Direktorin Marketing

    Deutsche See GmbH

    Marketing | Strategie | Business Development | Produktmanagement | Brandmanagement | Innovationsmanagement | Produktentwicklung | Trend Scout FOOD | Produktkonzepte | Business Konzepte | Vertriebskonzepte | Marktforschung & Market Insights | Verkaufsförderung | Media

  • 5 Jahre - (Feine) Backwaren

    Head of Produktmanagement und R&D

    Leitung Produkt Management | Marken-, Sortiments- und Portfoliostrategie | Innovationsmanagement | Mediaplanung | Food Service & Retail | Deutschland & Export | Brot, Snacks, Viennosiery, Feine Backwaren, Fettgebäck, Kuchen

  • 6 Jahre - Fisch & Feinkost | Convenience

    Leitung Marketing und Produktmanagement

    Konzepte für nachhaltige Marktbearbeitung | strategische Marketingplanung | Markt- und Wettbewerbsanalysen | Neuprodukte | Sortimentspflege | Verpackung | Werbung | Verkaufsförderung

  • 3 Jahre Milchprodukte

    Klassisches Produktmanagement - weiße Linie

  • 3 Jahre - Konsumgüter

    Trademarketing | Verkaufsförderung | Messen & Events

  • 5 Jahre - Unternehmensberatung

    Business Development | Change Management | Interim Management

    Portfolio-Stichworte: Marketing | Strategie | Business Development | Produktmanagement | Brandmanagement | Innovationsmanagement | Trend Scout FOOD | Produktkonzepte | Vertriebskonzepte | Marktforschung & Market Insights |Business Konzepte | Gutachten | Profi für Private Label | Prozessmanagement | Change Management | Steigerung Effizienz | Backwaren | Süßwaren | Snacks | Feinkost | Convenience | Ingredients

Ausbildung von Petra Ermentraut-Eckert

  • Wirtschaftswissenschaft

    Universität Bremen

    Internationales Marketing | Controlling mit Kennzahlen | Projektmanagement

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Slow Food
Slow Wine
Food & Beverage
Food Styling
Foodservice
Retail
Konsumgüterindustrie
Lebensmittel
Lebensmittelindustrie
Backwaren
Eiscreme
Süsswaren
Feinkost
Molkereiprodukte
Kaffee
Kaffeemaschine
Tee
Tiefkühlkost
Chilled Food
Convenience good
Business Development
Projektmanagement
Produktion
Produktmanagement
Marketing
Interim Management Mandate
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China
Schottland

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z