Norman Alexander Pollmeier
Angestellt, Sous Chef, Landesbank Berlin Holding AG
Abschluss: Diplom Betriebswirt, Hotelfachschule Berlin
Köln, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Norman Alexander Pollmeier
Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2019
Sous Chef
Landesbank Berlin Holding AG
2 Monate, Juni 2019 - Juli 2019
Sous Chef
Restaurant im Hamburger Bahnhof
7 Monate, Juli 2018 - Jan. 2019
Sous-Chef
Restaurant reinstoff
2 Jahre und 2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2017
Executive Sous-Chef
Gastronativ GmbH
3 Jahre und 11 Monate, Nov. 2011 - Sep. 2015
Chef de partie Gardemanger I Patisserie
Restaurant reinstoff
1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2010 - Okt. 2011
Chef de Partie Saucier I Poissonnier
Restaurant Maitre
1 Jahr und 3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2010
Commis Entremetier I Demichef de Partie Gardemanger
Restaurant Jacob, Hotel Louis C. Jacob
Ausbildung von Norman Alexander Pollmeier
4 Monate, Feb. 2019 - Mai 2019
Betriebswirtschaftslehre
Hotelfachschule Hamburg
2 Jahre, Aug. 2013 - Juli 2015
Betriebswirtschaftslehre
Hotelfachschule Berlin
Controlling/ BWL-Marketing/ Recht/ Sprachen
2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2006 - Juni 2009
Köln
Restaurant La Societé
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen