Niklaus Redecker

Berufserfahrung von Niklaus Redecker

• Bis heute 6 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2017

  Betriebsleiter Hotellerie

  Werkheim Uster

• 3 Jahre und 5 Monate, März 2014 - Juli 2017

  F&B Manager

  Golfclub Kyburg AG

• 5 Jahre, Apr. 2008 - März 2013

  Geschäftsführer

  service4you gastro GmbH

  Inhaber und Geschäftsführer der service4you gastro GmbH, Restaurant Aberen, Küchenchef, Serviceleitung, Angebotsplanung, Einkauf (Food / Nonfood), Kalkulation und Kartengestaltung, Administration (Tagesabschlüsse, Monatsberichte, Buchhaltung)

• 4 Jahre und 5 Monate, Dez. 2003 - Apr. 2008

  Geschäftsführer

  redi GmbH

  Verantwortlich für die Organisation des Hotel Ammann in Davos.