Maximilian Bork

Berufserfahrung von Maximilian Bork

• 1 Jahr und 11 Monate, Mai 2016 - März 2018

  Küchenchef

  Villa Mittermeier

  Personalplanung, Einkauf, Administrator Warenwirtschaft, Konzeption und Entwicklung von gastronomischen Rezepten und Konzepten und vieles mehr.

• 2 Jahre und 6 Monate, Feb. 2014 - Juli 2016

  Sous Chef

  Romantik Hotel & Gasthaus Rottner

• 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2013 - Feb. 2014

  Sous Chef

  Villa Mittermeier

• 10 Monate, Dez. 2011 - Sep. 2012

  Chef Entremetier Tourant

  Grand Hotel Bellevue Gstaad

• 11 Monate, Feb. 2011 - Dez. 2011

  Küchenchef

  Vineria Gmbh

• 5 Monate, Juni 2010 - Okt. 2010

  Chef Saucier

  Grand Hotel Bellevue Gstaad

• 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2009 - Aug. 2010

  Chef Tourant

  Schloss Elmau

• 1 Jahr, Mai 2008 - Apr. 2009

  Chef Saucier

  Riffelalp Resort 2222m Zermatt

• 6 Monate, Nov. 2007 - Apr. 2008

  Chef Tourant

  Il Ristorante Zermatt

• 7 Monate, Apr. 2007 - Okt. 2007

  Sous Chef

  Hotel Bären Brienz

• 5 Monate, Dez. 2006 - Apr. 2007

  Commis Tourant

  Kulm Hotel Arosa

• 6 Monate, Juli 2006 - Dez. 2006

  Demi Chef de Partie

  Grand Hyatt Berlin

  Bankett, a la carte Küche

• 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2005 - Juni 2006

  Commis de Cuisine

  Hotel Adlon

• 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 2002 - Dez. 2004

  Auszubildender

  Schindlerhof

  Koch Azubi