Matthias Vogel
Angestellt, Key Account Manager, Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH
Dettingen an der Iller, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Vogel
nationaler Vertrieb für Gastronomie und Großverbraucher
Bis heute 2 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2022
Junior Key Account Manager
Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2021 - März 2022
Bezirksleiter Gastronomie und Großverbraucher
Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH4 Jahre und 1 Monat, Dez. 2016 - Dez. 2020
Selbständiger Handelsvertreter
Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2015 - Nov. 2016
Gastronomieleiter
Tagungshotel am Schlossberg
Leitung des Gastronomisches Bereiches eines Tagungshotels Bankett, Küche, Service, F&B Management
Leitender Patissier des Hotels & Congress Centre Führungspostion der Küchenleitung mit Personalverantwortung
6 Monate, Jan. 2011 - Juni 2011
Soldat
Bundeswehr / Luftwaffe
Grundausbildung
2 Monate, Dez. 2010 - Jan. 2011
Chef Pâtissier
Steigenberger Hotel Der Sonnenhof Bad Wörishofen
Chef Patissier Leitender Patissier des Hotels Verantwortlich für mehrere Mitarbeiter und die Gesammte Süßwarenprodukton des Hotels
9 Monate, Apr. 2010 - Dez. 2010
Chef de Partie
Deutscher Pavillon EXPO 2010 Shanghai
Chef de Partie in Eigenverantwortung für die Küche des Pavillion der Stadt Düsseldorf auf der World EXPO 2010 Shanghai, China
4 Monate, Dez. 2009 - März 2010
Chef Pâtissier
Hotel Albana Silvaplana
Chef Patissier für die Gurmetküche mit 17 Punkten im Gault Millau
9 Monate, März 2009 - Nov. 2009
1. Pastry Chef / 1. Schiffs Patissier
Reederei Peter Deilmann GmbH
Chef de Partie Patisserie Leitender Posten Chef Patiserie
Commis (Jungkoch) Patisserie Süßwaren, Feingebäck Herstellung für den täglichen Hotelbetrieb
Ausbildung von Matthias Vogel
2 Jahre und 7 Monate, Juni 2005 - Dez. 2007
Gastronomie
Parkhotel Frank Oberstdorf / Berufsschule für das Gastgewerbe Immenstadt
Ausbildung zum Koch
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Chinesisch
Gut
Englisch
Fließend