Mathias Gilgen

Angestellt, Leitung Hotellerie Viva Luzern Eichhof, Mitglied der Betriebsleitung, Viva Luzern AG

Luzern, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Betriebsleitung
Management-Beratung
Projektmanagement
Gastronomie
Prozessoptimierung
Operations Management
Küche
Systemgastronomie
Personalführung
Kennzahlensystem
Deutsch
Hotellerie

Werdegang

Berufserfahrung von Mathias Gilgen

  • Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2019

    Leitung Hotellerie Viva Luzern Eichhof, Mitglied der Betriebsleitung

    Viva Luzern AG

  • 3 Jahre und 1 Monat, März 2016 - März 2019

    Project Manager

    Marché Restaurants Schweiz AG

  • 2 Jahre und 8 Monate, Juli 2013 - Feb. 2016

    Projektleiter Gastronomie

    Coop

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2011 - Juni 2013

    Teamleitung Hotellerie

    RehaClinic

Ausbildung von Mathias Gilgen

  • 5 Monate, Sep. 2014 - Jan. 2015

    Management / Führung

    Fachhochschule Nordwestschweiz

  • 2 Jahre und 7 Monate, März 1995 - Sep. 1997

    Gastronomie, Hotellerie

    Hotelfachschule

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

  • Italienisch

    Grundlagen

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Nachname:

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