Martin Dietrich
Angestellt, Manager Business Excellence, apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine
Abschluss: Diplom-Kaufmann, Universität Saarbrücken
Wiesbaden, Deutschland
Über mich
Strategische Planung · Projektplanung · Projektmanagement · Führung multikultureller/internationaler Teams · Business-Analyse · Wareneinsatzmanagement · Personalkostenmanagement · Prozessgestaltung · Prozessoptimierung · Veränderungsmanagement · Marktentwicklung Results Oriented, Productivity, OpX, Change Management, Project Management, Organizational Design, Food & Labor Process Management. Solution Development & implementation for under-performing businesses. Best practice transfer. Developing & standardising operational practices & metrics. Building processes, procedures & training in relation to labor, food production & menu planning. Culinary Development, Refreshment Services, Business Dining, Food Services. Operational Excellence - Process Improvement & Implementation - Food Management Standardisation / Improvement - Waste Management Implementation - Labor Management Standardisation / Improvement - System Design & Implementation - Quality Assurance - Training
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Dietrich
3 Monate, Okt. 2023 - Dez. 2023
Manager Business Excellence
Selbständig
13 Jahre und 10 Monate, Jan. 2010 - Okt. 2023
Bereichsleiter Business Support Services
ARAMARK GmbH
Internes Consulting, Business Support Services, Operational Excellence, Produktentwicklung, Vending, C-Stores, Kaffeebars, Convention Center, Messen, Öffentliche Gastronomie Tschechien, Belgien, Luxemburg, Spanien
6 Jahre und 3 Monate, Okt. 2014 - Dez. 2020
Bereichsleiter Refreshment Services
Aramark GmbH
3 Jahre, Okt. 2008 - Sep. 2011
Bereichsleiter Convention Center
ARAMARK GmbH
Internes Consulting, Business Support Services, Operational Excellence, Produktentwicklung, Vending, C-Stores, Kaffeebars, Convention Center, Messen, Öffentliche Gastronomie
6 Jahre und 3 Monate, Okt. 2003 - Dez. 2009
Abteilungsleiter Operational Excellence
Aramark GmbH
Ausbildung von Martin Dietrich
4 Jahre und 11 Monate, Okt. 1989 - Aug. 1994
Betriebswirtschaft
Universität Saarbrücken
Handelsbetriebsleher, Internationales Marketing & Management
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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Französisch
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