Marco Borer

Angestellt, Leiter Hotellerie, Alterszentrum Adlergarten

Winterthur, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Stiftung
Personalführung
Restaurants
Catering
Interim Management
Foodservice
Logistik
Hotel
Unternehmensführung

Werdegang

Berufserfahrung von Marco Borer

  • Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2019

    Leiter Hotellerie

    Alterszentrum Adlergarten

  • 7 Jahre, Mai 2012 - Apr. 2019

    Mitglied der Geschäftsleitung, Leiter Gastronomie & Dienste

    Stiftung Pigna

    Zuständig für das ganze Catering der Stiftung, sowie für die Führung des öffentlichen Restaurants "Hans im Glück" sowie des gesamten Dienstleistungsbetriebes der Stiftung Pigna (Reinigung, Garten, Tiergehege, Wäscherei und Logistik) im Standort Graswinkel, Kloten. Mitglied der Geschäftsleitung der Stiftung Pigna

  • 12 Jahre und 6 Monate, Nov. 1999 - Apr. 2012

    Direktor

    Flüela Hotel

    Direktor des Hotels, zuständig für die gesamte operative Leitung des Hotels

  • 3 Jahre und 7 Monate, Mai 1996 - Nov. 1999

    Vize Direktor

    Hotel Ambassador & Opera

  • 3 Jahre und 1 Monat, Apr. 1984 - Apr. 1987

    Lehrling

    Mövenpick Hotel Zürich Airport

    Kaufmännischer Lehrling mit Abschluss im Jahre 1987. Ausbildung im Einkauf, Bankettwesen, Buchhaltung, Cost Control, Reception und Reservationen

Ausbildung von Marco Borer

  • 2 Jahre und 9 Monate, März 1997 - Nov. 1999

    Management

    US Seminar Zyklus 24

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

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