Marc Reus

Berufserfahrung von Marc Reus

• Bis heute 7 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2016

  Küchenchef

  P+P Pöllath + Partners

• 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2015 - Aug. 2016

  Küchenchef

  Berlin Cuisine

• 8 Jahre und 7 Monate, Nov. 2006 - Mai 2015

  Küchenchef

  Restaurant VAU

• 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2005 - Jan. 2006

  Chef de Partie, Tournant

  The Glasshouse Restaurant, 1 Michelin Star, London, UK

• 2 Jahre und 3 Monate, Okt. 2003 - Dez. 2005

  Sous Chef

  The Wels Hampstead, London, UK

• 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2002 - Sep. 2003

  Chef de Partie / Junior Sous Chef

  Pharmacy London, 1 Michelin Star, London, UK

• 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2000 - Juli 2002

  Demichef / Chef de Partie

  Mandarin Oriental Hyde Park, 5* Hotel, London

• 8 Monate, Dez. 1999 - Juli 2000

  Commis / Demichef

  Arabella Sheraton Grand Hotel, 5* Hotel, Frankfurt

• 5 Monate, Aug. 1998 - Dez. 1998

  Steigenberger Axelmannstein, Bad Reichenhall

  Commis de cuisine

• 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 1995 - Juli 1998

  Ausbildung

  Steigenberger Kurhaus Hotel, Bad Kissingen