Isabella Nabicht

Berufserfahrung von Isabella Nabicht

• Bis heute 17 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2007

  Standort-Leiter

  Schiffer Gastr. Campus 21

  Leitung eines Betriebsrestaurants mit 5 Angestellten. Wareneinkauf , Abrechnung, Kassatätigkeit ,Speiseplangestalltung, Durchführung von kleinen Caterings .

• 5 Monate, Okt. 2006 - Feb. 2007

  Küchenchef / Standort Stellvertretung

  Schiffer Gastr. Restaurant Felmayer

  Nationale und Internationale Küche & Catering Einkauf ,Personalführung , Dienstplan Organisation,

• 3 Jahre, Okt. 2003 - Sep. 2006

  Souchef / Küchenchef

  Schiffer Gastr. Brauhaus Schwechat

  National und Internationale Küche & Catering

• 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2000 - Juli 2001

  Alleinköchin

  Feinkost Richard Schober Wien

  Feinkost & Catering

• 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 1998 - Mai 2000

  Chef Gardemanger / Sou Chef

  Restaurant Barbaros / Wien

  gehobene Italienische Küche

• 8 Monate, Feb. 1998 - Sep. 1998

  Chef de Partie

  Cebtra Hotel Auckland / New Zealand

  Bankett & Restarantküche

• 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 1997 - Jan. 1998

  Chef de Partie

  5 Sterne Hotel de France

  Bankett & Restaurant Küche

• 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 1995 - Nov. 1996

  Chef de Partie

  James Cook Centra Hotel / New Zealand

  Bankett & Schauküche

• 9 Monate, Feb. 1995 - Okt. 1995

  Demi Chef de cuisine

  5 Sterne ANA Grandhotel / Wien

  Bankett & 2 Hauben Küche

• 8 Monate, Apr. 1994 - Nov. 1994

  Commis de cuisine

  5 Sterne Hotel Schkoß Fuschel / Salzburg

  Bankett & 3 Hauben Küche

• 5 Monate, Dez. 1993 - Apr. 1994

  Commis de cuisine

  4 Sterne Hotel Kaltschmied / Seefeld Tirol

  Bankett & Schauküche