Hendrik Schulze
Angestellt, Senior Produktmanager, RSG Group GmbH
Berlin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Hendrik Schulze
- Durchführung klinischer Humanstudien - Verfassen wissenschaftlicher Artikel
In meinem freiwilligen Praktikum (6 Monate) habe ich weitesgehend eigenständig das Tagesgeschäft für Marken wie KitKat, Lion und Smarties unterstützt. Dabei gehörten die lebensmittelrechtliche Bewertung und Beratung von diversen Kennzeichnungen, Verpackungen und Produktentwicklungen zu meinen Hauptaufgaben. Zusätzlich habe ich Schulungen zu Themen wie Health Claims erstellt.
- Methodenentwicklung/Synthese von Maillardprodukten - Mentoring von Studienanfängern
Ausbildung von Hendrik Schulze
1 Jahr und 1 Monat, Juni 2021 - Juni 2022
Ausbildung zum staatlich geprüften Lebensmittelchemiker
Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/
5 Jahre und 6 Monate, Okt. 2015 - März 2021
Lebensmittelchemie
Technische Universität Dresden
Diplomarbeit am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung, Leibniz Universität Hannover „Effekt des einmaligen Verzehrs von Brunnenkresse auf Marker des oxidativen Stresses und der Inflammation nach Sport“ Abschlussnote: 1,3
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Schwedisch
Grundlagen