Giuseppe Bonatti

Prüfen und Korrektur der Kontrollberichte, Freigabe der Berichte, Durchführen von internen Audits, Kontakt zum Technischen AD. Ansprechpartner für qualitätsrelevante Anliegen. Schädlingsbestimmungen. Stv. des Leiter Qualitätssicherung / Technischer Innendienst

Mitarbeit in einem Start-up Projekt. Entwicklung von Ideen bzw. Projektideen. Konzepterstellung zur Gründung einer Speiseeisproduktion mit Verkaufslokal

- Gesamtverantwortliche Führung und Förderung ( 20 Mitarbeiter) - Vertretung der Unternehmung und ihrer Politik nach aussen - Pflege und Kontakte zu Kunden, Lieferanten und Kantonalen Labor. - Aufbau und Pflege neuer Geschäftsverbindungen - Strategische Planung und zukünftige Entwicklung - Optimieren sämtlicher Energien - Entwicklung und Förderung von Mitarbeitern mit einer Behinderung - Umsetzen der Unternehmensstrategie

Teamleiter einer Verpackungsabteilung für Trockenfrüchte und Nüsse, Führung, Förderung und Betreuung (bis zu 50 Mitarbeiter/innen) Einsatz-und Materialplanung mittels SAP, Kontrolle und Überwachung Arbeitsabläufe und der Qualitätsrichtlinien, Mitarbeit in technischen Projekten, sowie Mithilfe in Projektgruppen für BRC, IFS und HACCP, Schulung der Mitarbeiter/innen und Aushilfen, Betriebsdatenerfassung, Störungserfassung und Auswertung.

Herstellung von normaler-und Spezialmayonnaisen, Bedienen, Einrichten, Reinigen von modernen Computergesteuerten Produktionsanlagen (kontinuierlichen und Batch-Anlagen) Prozess-und Qualitätskontrollen, AVOR, Vertretung des Fabrikationsassistenten

Verfahrenstechnik, LVO, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie und Hygiene, QS, Umweltmanagement, Lehrlingsausbildung, Betriebspsychologie, Soziales

Rechnungswesen, Marketing, Mitarbeiterführung, BWL und VWL, Informatik, Betriebsorganisation, Verhandlungstechniken, Unternehmenslogistik, Schweizer Recht