Giacomo Bongiovanni

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, TPV Teilprozess Verantwortlich bei Taifun-Tofu GmbH, Taifun-Tofu GmbH

Freiburg im Breisgau, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Abteilungsleitung

An Schröter Rauchanlagen

Erfahrung Schwarzwälder Schinken Herstellung

Rohwurst / Kochwurst & Brühwurst

Roh und Kochpökelwaren

Sonstige Fleischer Tätigkeiten

Qualifizierung

IFS

HACCP

SAP Kenntnisse

SAP MM

Erfahrung mit VEMAG Füllmaschinen

Erfahrung mit VEMAG LPG und AHL

Erfahrungen mit Waldner Dosomat

Bis heute 9 Monate, seit Okt. 2023
TPV Teilprozess Verantwortlich bei Taifun-Tofu GmbH
Taifun-Tofu GmbH
Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Dez. 2022
Abteilungsleiter Fachbereich Frischetheke Fleisch und Wurst
MARKTKAUF EDEKA KOHLER
Fleischer
Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2021
Bereichsleiter Service/Frischetheke
Rewe Dieter Schneider OHG
Bis heute 3 Jahre, seit Juli 2021
Fleischer
Rewe Dieter Schneider OHG
Bis heute 6 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2018
Abteilungsleiter Rauch / Koch Abteilung und Abteilungsleiter Füllerei
Ponnath Die Meistermetzger GmbH
Bis heute 11 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2012
Abteilungsleiter Rauch u.Koch Abteilung
Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH
22 Jahre und 9 Monate, Nov. 1989 - Juli 2012
Fleischer Stellvertreter Rauch u. Koch Abteilung
Eugen Gruninger GmbH & Co. KG
1 Jahr und 2 Monate, Sep. 1988 - Okt. 1989
Fleischer Füllerei
Eugen Gruninger GmbH & Co. KG
3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1985 - Aug. 1988
Ausbildung zum Fleischer
Metzgerei Jautz in Freiburg ( Ebnet )

3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1985 - Aug. 1988
Fleisch & Wurstwaren
Gertrud Luckner Gewerbeschule

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z

Nachname: