Florian Stolte

Berufserfahrung von Florian Stolte

• Bis heute 12 Jahre und 4 Monate, seit März 2012

  Küchenchef

  Köhlerstube 1 Stern Guide Michelin/7↑ Pfannen Gusto/17 Punkte GaultMillau

• 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2011 - Feb. 2012

  Souschef

  Restaurant Köhlerstube (Hotel Traube Tonbach)

• 11 Monate, März 2010 - Jan. 2011

  Chef de Partie

  Restaurant Attisholz 1 Stern 17 Punkte

• 10 Monate, Mai 2009 - Feb. 2010

  Chef de Parie

  Vila Joya 2 Sterne

• 6 Monate, Nov. 2008 - Apr. 2009

  Chef de Partie / Sous Chef

  KochArt 1 Stern

• 2 Jahre und 7 Monate, Mai 2006 - Nov. 2008

  Chef de Partie

  Restaurant Schwarzwaldstube ( Hotel Traube Tonbach) 3 Sterne

• 4 Monate, Jan. 2006 - Apr. 2006

  Demi Chef de Cuisine

  Restaurant Köhlerstube (Hotel Traube Tonbach)

• 3 Monate, Nov. 2005 - Jan. 2006

  Demi Chef de Cuisine

  Harald Wohlfahrt Palazzo in Hamburg

• 3 Monate, Aug. 2005 - Okt. 2005

  Commis de Cuisine

  Hotel Traube Tonbach

• 3 Jahre, Aug. 2002 - Juli 2005

  Azubi Koch

  Hotel Traube Tonbach