Edgar Schröer

Seit mehr als fünf Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Gesundheitsförderung. Für die Hessische Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitserziehung habe ich das Projekt „Spaß und Genuss beim Essen“ konzipiert und durchge- führt, bei dem die Selbstverant- wortung und das Selbstbewusstsein der Kinder und Jugendlichen sowie die Elternarbeit im Vordergrund stehen. Die Dokumentation und Evaluation dieses Projekts liegt mittlerweile vor: http://www.hage.de/index.php?article_id=256&size=70&style=main

Ernährung Gesundheits- und Sozialpolitik