Mag. Daniela Hammer
Angestellt, administrative Leitung Begutachtung, Lebensmittelgutachter, LVA GmbH
Klosterneuburg, Österreich
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Werdegang
Berufserfahrung von Daniela Hammer
Bis heute 14 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2010
administrative Leitung Begutachtung, Lebensmittelgutachter
LVA GmbHLebensmittelgutachter für die Gruppen: B Z 4 "Fette und Öle, Kakao und Kakaoerzeugnisse" B Z 6 "Zucker, Zuckerwaren, Honig, Speiseeis" E Z 12 "Mikrobiologie/Hygiene der Waren, die dem LMSVG unterliegen" (eingeschränkt auf die obigen Teilgebiete)
11 Monate, Feb. 2009 - Dez. 2009
Projektassistenz AMA Gastrosystem
AMA-Marketing GmbH
Vergabe, Zertifizierung, Kontrolle
2 Monate, Aug. 2008 - Sep. 2008
Laborantin
Versuchsanstalt für Getreideverarbeitung
Probenvorbereitung, diverse Untersuchungen von Mehl und Getreide
5 Monate, März 2008 - Juli 2008
Tutor bei Lehrveranstaltung "Methoden der sensorischen Analyse"
Universität WienProbenvorbereitung, Assistenz bei der Versuchsdurchführung, administrative Tätigkeiten Quantitative Deskriptive Analysen verschiedener Lebensmittelgruppen
2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2005 - Feb. 2008
Mitarbeiter in der Qualitätssicherung
Vöslauer Mineralwasser GmbHmikrobiologische Untersuchungen, physiko-chemische Untersuchungen, Probennahme, Bereitung von Nährmedien, Auswertung
1 Monat, Juni 2006 - Juni 2006
Laborantin
Qualitätslabor Niederösterreich
Probenvorbereitung, Bereitung von Nährmedien, Probenansatz, Auswertung
Evaluierung von CCP-Agar für Clostridium perfringens, Wasseruntersuchungen, Studie über Enterobacter sakazakii in Säuglingsnahrung, Küchenuntersuchung
1 Monat, Juli 2005 - Juli 2005
Mitarbeiterin
Forum Ernähung Heute
Betreuung der Konsumentenanfragen, Administration, Recherche, Verfassung von Buchbesprechungen, Medienclippings
Ausbildung von Daniela Hammer
6 Jahre und 2 Monate, Okt. 2002 - Nov. 2008
Ernährungswissenschaften
Universität Wien