Carlos López Fernández
Angestellt, Supervisor de bar y restaurante, ---Hotel ME Madrid, ME by Melia
Madrid, Spanien
Werdegang
Berufserfahrung von Carlos López Fernández
Bis heute 16 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2008
Supervisor de bar y restaurante
---Hotel ME Madrid, ME by Melia
Responsable de la operación diaria en el departamento de alimentos y bebidas. A cargo de un equipo de 10 a 20 personas a las que coordinar en distintos subdepartamentos con el fin de sacar adelante la operación y/o eventos existentes. Por otra parte, responsable de la formación continua del personal con el objetivo de conseguir unos mejores resultados.
1 Jahr und 10 Monate, März 2007 - Dez. 2008
Restaurant Manager
Anantara Maldives Resort & Spa
Reponsable de uno de los restaurantes del hotel. A cargo de un grupo de 10 personas a las que dirigir, formar y gestionar. Encargado de la gestión de bodega y otras bebidas.
7 Monate, Sep. 2006 - März 2007
F&B Management Trainee
Anantara Hua Hin Resorts & Spa
Pracitcas realizadas en un hotel de 5 estrellas en Tailandia enfocada a los distintos subdepartamentos que posee Alimentos y Bebidas.
2005 - 2005
Ventas Internacionales
RafaelHoteles
Departamento: Ventas - Comercial, Encargado de gestionar los contactos obtenidos en ferias de turismo, workshops y similares. Además debía de realizar contactos con Pymes
2004 - 2004
Camarero
Mirabelle Restaurant
Departamento: Turismo - Restauración, Servir a los clientes.
Ausbildung von Carlos López Fernández
10 Monate, Okt. 2005 - Juli 2006
Les Roches Hotel School Association
2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2002 - Juni 2005
Diplomatura de Turismo
Luis Vives CEU
Sprachen
Spanisch
Muttersprache
Französisch
Gut
Englisch
Fließend