Beatrice Anger

Während meiner Tätiglkeit als studentische Hilfskraft an der Technischen Universität Berlin war ich vorwiegend für die Betreuung von Studenten im lebensmittelchemischem Praktikum, sowie im Praktikum Analytik für Lebensmitteltechnologen verantwortlich. Des Weiteren führte ich die Validierung neuer Praktikumsversuche und die chemische Analyse von Lebensmittelinhaltsstoffen durch.

Während des Praktikums war ich im Bereich der allgemeinen Lebensmittelanalytik tätig. Ich erhielt Einblicke in verschiedene Analysemethoden von Lebensmitteln und führte einige gravimetrische, titrimetrische und photometrische Analysen selbstständig und qualifiziert durch.

Meine Tätigkeit umfasste die Probenzerkleinerung und die Weitergabe der zerkleinerten Proben an die entsprechenden Bereiche. Neben der Tätigkeit im Labor unterstützte ich die Mitarbeiter des Backoffice-Bereiches der Vitaminanalytik in der Archivierung von Dokumenten.