Anna Lena Schmidt
Selbstständig, Culinary Content Creator, anna.culina
Berlin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Anna Lena Schmidt
- Umsetzung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems (IFS Broker, Bio, Fairtrade) - Durchführung und Maßnahmenverfolgung interner und externen Audits - Kommunikation mit Lieferanten, internationalen Kunden und Lebensmittelbehörden - Bearbeitung von Reklamationen - Koordination und Auswertung von externen Laboranalysen - Prüfung und Freigabe von Deklarationen und Verpackungslayouts - Erstellung von Produktspezifikationen - Durchführung von Mitarbeiterschulungen
Bis heute 8 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2016
Culinary Content Creator
anna.culina
Rezeptentwicklung, Produktentwicklung, Food Styling, Food Fotografie, Content Creation für Social Media, Auftragsarbeit
Rezeptentwicklung, Food Styling, Food Fotografie
3 Jahre und 5 Monate, Sep. 2013 - Jan. 2017
Studentische Hilfskraft
Schokoladenmanufaktur Atelier Cacao
4 Monate, Aug. 2015 - Nov. 2015
Praktikantin im Bereich Qualitätssicherung / Sensorik
Lindt & Sprüngli GmbH
4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2012
Praktikantin im Bereich Produktion und Verpackung
Sawade GmbH
Ausbildung von Anna Lena Schmidt
1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2014 - Juni 2016
Lebensmitteltechnologie
TU Berlin
Produktentwicklung, Sensorik
5 Jahre und 1 Monat, Okt. 2009 - Okt. 2014
Lebensmitteltechnologie
TU Berlin
1 Jahr, Aug. 2006 - Juli 2007
Auslandsaufenthalt
Reedsport Junior/Senior High School
6 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2009
Englisch
Goethe-Oberschule
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut