Ann-Cathrin Thul
Angestellt, Developer Application, DöhlerGruppe
Darmstadt, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Ann-Cathrin Thul
Bis heute 4 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2020
Assortment-Manager
Döhler Gruppe
Prüfen der Assortment-Aktualität & -Qualität, Mitwirkung an Produkt- & Konzeptpräsentationen, Ansprechpartner für Produktanfragen
Projektbewertung & -verteilung, Ansprechpartner für externe & interne Fragestellungen, stellvertrende Personalverantwortung für das Team CSD (3 Produktentwickler & 3 Laborassistenten)
Entwicklung von Limonaden, Erfrischungs- & Bittergetränken, Nachbau von bestehenden Marktprodukten Teilnahme an internen & externen Kunden-Workshops
Masterarbeit: "Entwicklung eines Sonnenschutzmittels, welches die kutane Vitamin-D-Synthese ermöglicht"
Farbevaluierung, sensorische Testung eines neuen Süßstoffes Bachelorarbeit: "Anwendung von Silikonentschäumer für verschiedene Getränkeapplikationen"
3 Monate, Apr. 2014 - Juni 2014
Produktentwickler
Hochschule Trier
Produktentwicklung in Kooperation mit der Firma Jungbunzlauer: Austausch von Pektin durch Xanthan in trüben Erfrischungsgetränken (Stabilitätstest, sensorische Prüfung)
5 Monate, Apr. 2013 - Aug. 2013
Praktikantin
Herres Gruppe International
Praxissemester Mitarbeit im chemischen und mikrobiologischen Labor Projekt im Bereich der Entwicklung: Rohstoffaustausch
Mitarbeit im chemischen und mikrobiologischen Labor
Mitarbeit im chemischen und mikrobiologischen Labor, Wareneingangskontrolle (Schwerpunkt Mehl)
Ausbildung von Ann-Cathrin Thul
1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2015 - Sep. 2016
Lebensmittelwirtschaft
Hochschule Trier - Trier University of Applied Sciences
3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2011 - März 2015
Lebensmitteltechnik
Hochschule Trier - Trier University of Applied Sciences
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen