Alwina Greiser
Angestellt, Supervisor Roomservice, Hotel Adlon Kempinski Berlin
Berlin, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Alwina Greiser
1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2018 - Okt. 2019
Elternzeit
Elternzeit @ Home
2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2015 - Jan. 2018
Breakfast Manager
Crowne Plaza Berlin - Potsdamer Platz
PRE-OPENING, Umstellung aller erforderlichen Kriterien auf IHG Standards, BRAND CHAMPION, Dienstpläne schreiben, Meetings & Trainings, Gastebeschwerdehandling, Forecast, Social Media, Kontrolle von Buchungen/Stornierungen/Arbeitsabläufe/Bestellungen/Abrechnungen, Roomservice-Handling, Koordination & Briefen von Aushilfen/Auszubildenden/Mitarbeitern, Inventur, Standarderstellung, Gespräche führen
6 Monate, Okt. 2014 - März 2015
Breakfast Manager
Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz
5 Monate, Mai 2014 - Sep. 2014
Demichef de Rang
Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz
4 Monate, Jan. 2014 - Apr. 2014
Commis de Rang
Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz
7 Monate, Juni 2013 - Dez. 2013
Chef de Rang
Savoy Hotel Berlin
Sicherstellen des reibungslosen Ablaufes von Frühstück & Mittagsgeschäft, Gästebetreuung/-beratung, Servieren von Speisen & Getränken, Tagesabrechnung, Mise en Place Arbeiten, Anlernen von Auszubildenden und Praktikanten, Warenbestellung, HACCP, Vorbereitungen für Veranstaltungen/Bankette treffen, eigenständiges Arbeiten
7 Jahre und 2 Monate, Apr. 2006 - Mai 2013
Servicemitarbeiterin
Mövenpick Hotel Berlin
1 Jahr und 1 Monat, Mai 2010 - Mai 2011
Elternzeit
Elternzeit @ Home
3 Jahre und 1 Monat, März 2003 - März 2006
Servicemitarbeiterin
[b.gut] Personaldienstleister Berlin
Gastronomie-Aushilfe in diversen 4+5 Sterne Hotels (Grand Hyatt Berlin, InterConti Berlin, Pullmann Schweizer Hof Berlin, Hotel Palace Berlin, Dorint Hotel Potsdam, ...) für Frühstück, Lunch, Bankettgeschäft, Catering, Dinner
1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2004 - Dez. 2005
Elternzeit
Elternzeit @ Home
1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2002 - Sep. 2003
Elternzeit
Elternzeit @ Home
2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1999 - Jan. 2002
Auszubildende
Nordseehotel Borkum
Asubildung zur Hotelfachfrau in den Bereichen: Service, Küche, Housekeeping, Reservierung, Bankett, Waschküche
Ausbildung von Alwina Greiser
2 Jahre und 5 Monate, Sep. 1999 - Jan. 2002
Hotelfach
Fachhochschule Emden/Leer
1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1997 - Juli 1999
Berufsschule für Wirtschaft, Chemnitz
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Muttersprache