Alfred Fahr

Berufserfahrung von Alfred Fahr

• Bis heute 21 Jahre und 6 Monate, seit 2003

  Showkoch Trainer Consulter

  Showkoch & Consultant

  Showkochen (Producktvorstellungen auf Messen, Küchenstudios, Veranstaltungen); TV Koch; Consulting im Spezialgebiet offen Küchen für Fast food, Casual Restaurants, Gastronomie und Catering; Marketing aus der Küche; Trainer für Showkochen und Prozessoptimierung; Langjährige Erfahrung als Küchenchef und Koch.

• 2001 - 2003

  Gastronomischer Leiter, F & B

  Bio Hotel Eggensberger

• 1999 - 2001

  Küchenchef & Vertretung der Geschäftsleitung

  Hotel Tannerhof, Oy Mittelberg

• 1998 - 1999

  Koch

  Privatkoch

• 1996 - 1998

  Küchenchef

  Restaurant Colonial

• 1993 - 1995

  Küchenchef

  Hotel am Rosenberg, Hofeim

• 1988 - 1992

  Koch & Küchenchef

  Süd Afrika Messezentrum Johannesburg, Sun International & Southern Sun Hotels

• 1987 - 1988

  Koch

  Restaurant Öxles Löwen

• 1986 - 1987

  Zivildienstleistender

  Tannerhof, Sanatorium für Naturheilverfahren, Bayrischzell

• 1984 - 1986

  Koch

  Steigenberger Hotel Badischer Hof, Baden Baden

• 1981 - 1984

  Auszubildender

  Restaurant Krone Stuben